大好き! 東京グルメ
Part5
かき氷
2024.6.21
❹ 東京散歩で楽しむ「絶品かき氷店5選」
<新大久保＞
Cafe BingGo（かふぇ びんご）MAP
ミルキーな氷に生フルーツがたっぷり。韓国版かき氷「ビンス」はいかが？
「イチゴビンス」 1340円。やさしい甘さのミルク氷と甘酸っぱいイチゴのハーモニー。金属製の器で溶けにくいのがうれしい。ビビンバのようにかき混ぜながらいただくのが本場流。
制作中のイチゴビンス。器にミルク氷をたっぷり入れ、フレッシュイチゴとピューレ、さらにミルク氷を盛ったところ。できあがりの見た目以上にボリュームたっぷり。
「ブルーベリービンス」1340円。粒の大きい上質なブルーベリーを厳選、果実の旨味が口の中ではじけるよう。
多国籍タウン・新大久保のメインストリートに面するビルの2・3階。Cafe BingGoは韓国ソウルが発祥で、大阪にも2店舗がある。
2フロアに122席、グループでもひとりでもくつろげる。焼きサツマイモやワッフルも人気で、この春の新作・クロワッサン生地で作るドーナッツも注目のスイーツ。
韓国グルメやカルチャーが集まる街・新大久保で、韓国版かき氷「ビンス」を提供するのが「Cafe BingGo（カフェ・ビンゴ）」です。ビンスは、氷の上にあずきやフルーツ、アイスクリームなどを盛ったかき氷。日本のかき氷と同様にお店ごとの個性が楽しめ、こちらではミルクや練乳を凍らせたミルク氷を用いるのが特徴。きめ細かくさらさら、パウダースノーのようなかき氷は舌の上でやさしく溶け、フレッシュフルーツの風味を引き出します。イチゴなど定番のほか、季節限定でモモやメロン、皮を容器にしたSNS映えバツグンのパイナップルなどが登場。フルーツの他に、きな粉やオレオ、サツマイモも、ファンの多いフレーバーです。
Cafe BingGo
| 住所 | 東京都新宿区百人町2-2-3TRN新大久保ビル2・3F |
|---|---|
| 電話 | 03-6380-3892 |
| 休業 | 無休 |
| 時間 | 10:00〜22:30、土曜・日曜10:00〜23:00 |
| 交通 | JR新大久保駅より徒歩2分 |
| HP |
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