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Part4

カジュアル寿司

2024.4.22

❹ 注目の「カジュアル寿司」5選

〈立ち食い寿司(Standing Sushi)〉
浅草まぐろ人 北千住出張所(あさくさまぐろびと きたせんじゅしゅっちょうじょ)

好きなだけ注文して食べたら、すぐに店を後にする。この手軽さが「立ち食い」の魅力

JR北千住駅の西口から出て旧日光街道沿いにある寿司店。店内には英語のわかりやすいメニューもあるので安心。

立ち食いなので店内に席はないが荷物置きが足元にあるので利用しよう。1人で訪れる客も多い。

炙りはバーナーを使って丁寧に焼いていく。香りが立つので生魚が苦手な人以外にもファンは多い。

立ち食いスタイルが初めての人にも親切に対応。日本の伝統的なファストフードを楽しみたければぜひ立ち寿司を。

1番人気は「まぐろ3点盛り」890円。左から大トロ、中トロ、赤身。豊洲の有名な仲卸から仕入れた鮮度抜群の本マグロをぜひ味わいたい。

「炙り3点盛り」720円。左から中トロ、サーモン、エンガワ。程よい火加減で炙ったネタは、生で食べるのとはまた違った旨味が感じられるはず。

「まぐろ人(びと)」は、浅草をはじめ、都内6カ所にある寿司店です。浅草の本店以外はすべて立ち食いスタイル。「元祖・ファストフードへの原点回帰」をテーマに江戸前寿司を提供しているとのこと。こちらの北千住出張所は2023年7月にオープンした新店舗です。注文は1貫から可能で、最も安いネタは80円というのだから驚きです。自慢は店名にもなっている「まぐろ」。豊洲の仲卸「やま幸(ゆき)」から仕入れた特選本まぐろを、リーズナブルに、立ち食いスタイルで、余計な時間をとらずに食べられるのが魅力です。江戸時代の人々が屋台の寿司屋でそうしたように、食間の「おやつ」のような感覚でちょっとだけ食べて帰ってもまったく問題ありません。気軽に立ち寄りましょう。

浅草まぐろ人 北千住出張所(あさくさまぐろびと きたせんじゅしゅっちょうじょ)

住所

東京都足立区千住2-51-4

電話

03-5284-7689 ※予約不可

休業

無休

時間

11:30〜22:00(LO21:40)

交通

JRほか北千住駅から徒歩5分

HP

https://www.asakusa-magurobito.net/

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