てんやの新業態、おにぎり天どん専門店「おにどん」の1号店がグランドオープン。「天丼にぎりました」を合言葉に、「揚げたて・握りたて」の新しい形のおにぎり天どんを食べに行こう！

ロイヤルコントラクトサービス株式会社は、7月7日（火）、JR御茶ノ水駅「エキュートエディション御茶ノ水」（東京都千代田区）内に、てんやの新業態である、おにぎり天どん専門店「おにどん」の1号店をグランドオープンしました。
天丼を握っておにぎりにしたユニークなフード「おにどん」は、てんやの店舗で働くスタッフの「まかない」から生まれました。てんやが長年培った"美味しく効率的に天ぷらを揚げる仕組み”を活かし、目の前で天ぷらを揚げるライブ感とともに、揚げたて・握りたての「おにどん」をクイックに提供。独自路線を行くファストカジュアル専門店の誕生です。

おにどん 開発ストーリーを紹介しましょう。
世界で戦える日本発のファストフードを一緒に作らないかという、ロイヤルHD佐々木専務からの申し出を受け、新業態開発に取り組んだブルース佐藤氏。ミスターてんやこと、ロイヤルHDの新業態開発担当である山崎大八朗氏とともに天むすの開発に取り組みました。試行錯誤を重ねながら、ある日山崎氏が試作で余った天ぷらとご飯をラップで巻き始めました。
それは、てんやの従業員が昔食べていた、まかないでした。これを食べた佐藤氏が「これが鳥肌が出るぐらい美味しかった」と絶賛。てんやのまかない文化に触れたことで、そこから商品開発が進展し、現在のおにぎり天丼から「おにどん」が完成したのです。

おにぎり天どん、おにどんいちおしのメニューは6種類。
看板メニューの「元祖おにどん」（370円税込）は、一口で海老やイカ、レンコンや海苔といった具材が口の中で混ざり合うイチ押しの商品。手でつかんだ時に、海苔からはみ出す部分から食べることをブルース氏は推奨しています。元祖おにどん、いかと紅生姜のおにどんなどのいちおし6種のおにどんの他、玉子天（490円税込）やいか天（500円税込）、一本穴子天（580円税込）、海老天（560円税込）といった、おにどんスペシャルが4種揃う。

おにぎり+汁物+おかずで、大満足な一汁一飯に！
おにどんいちおしの6種、おにどんスペシャル4種、定番おにぎり7種、サイドメニュー（ごろごろ野菜のおにどん豚汁、あおさ汁、自家製白菜漬け、どんタレからあげ）からお好みの組み合わせを作ることで、自分流の一品を仕上げるのがおすすめです。

これまで男性客を中心に利用されてきた天丼を、女性や子どもにも食べやすく、選ばれやすい形で商品を提供できるようにしました。女性単身での気軽なランチをはじめ、ビジネスパーソンや学生による移動の合間、乗り換え時の短時間の食事から、好きな場所で楽しむテイクアウトまで、さまざまな時間帯の多様なニーズに対応できます。
ワンハンドで食べられる新しい形の天丼「おにどん」は、これまでてんやを利用したことのない人にも喜ばれそう。さあ、あなたも、お茶の水に「おにどん」体験に出かけましょう！