日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」が4月17日より開催。酒と食を通して日本文化の魅力に触れられる貴重な13日間をお見逃しなく！

2016年から始まった「CRAFT SAKE WEEK」は、元サッカー日本代表の中田英寿氏が代表を務める株式会社 JAPAN CRAFT SAKE COMPANYが主催する日本食文化の祭典です。専門チームにより選び抜かれた最高峰の酒造が全国から一堂に集まるこのイベントは毎年大好評で、これまで述べ125万人以上を動員してきました。そして、いよいよ10周年を迎える今年は「GMO OMAKASE」が初の冠スポンサーとなり、「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」が13日間にわたって開催されます。先立つ2月末には、中田英寿氏をはじめ、浅井俊平氏（GMO OMAKASE株式会社 代表取締役）、高木辰五郎氏（高木酒造 十五代目蔵元）、石川秀樹氏（株式会社一龍三虎堂 代表取締役）の4名による記念のスペシャルトークセッションが行われました。

トークセッションでは「日本酒と日本の食文化に関する10年間の変化」をテーマに意見が交わされました。トークの中では、コロナ禍を経て日本酒の取り巻く環境も大きく変わってきたとし、高木酒造の高木氏からは「今、日本酒業界では「量より質」が重視され、さらに造り手にも若い世代が増え、情報交換や研究会などの繋がりが増えてきた結果、味わいとしても黄金時代が来ている」と語られました。そして、「CRAFT SAKE WEEK」では、単に日本酒を飲んでもらうだけではなく、会場設計から食、それ以外の全てにおいて「体験」できることを非常に大切にしてきたという中田英寿氏は「和食だけでなく多彩なジャンルの食に日本酒がチャレンジできるよう、日本酒の幅が国内外に広がってきたのでは。これからもこのイベントを通して、さまざまな日本文化に結びつくものを繋げていくという未来を作っていきたい」と展望を語りました。

また、毎年会場を盛り上げているインスタレーションにおいて、今年は世界的建築家の重松象平氏が担当することも発表され、重松氏がビデオメッセージに登場し、会場デザインについての思いを語りました。今年のテーマは「のれん」とし、会場全体を青一色で包み込む幻想的な空間が作られるとのことで、どのような世界になるのかとても楽しみです。

「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」には、中田英寿氏をはじめ、一流シェフやソムリエなど約200名もの人が集う専門チームが約400蔵を試飲した結果選んだ全国130の酒蔵が登場します。その中から、イベント開催中の13日間、毎日異なるテーマに沿って1日10蔵が日替わりで出店。日毎に違ういろいろな銘柄と出会えるので、何度でも足を運びたくなりそうです。また、会場には大人気のレストランが20店参加予定。最終日の4月29日には、国内外で高い評価を受け、予約困難でも知られる5店舗が出店するので注目です。
「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」の開催は、4月17日（金）から29日（水・祝）まで。平日は22:00までオープンしているので、仕事帰りも寄れます。日本酒のおいしさと魅力を再発見できる「CRAFT SAKE WEEK 2026」を、どうぞお見逃しなく！