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話題のスポットへ行こう!

Part5

麻布台ヒルズ マーケットを巡る!

2024.4.20

チーズ・ハム〈おしゃれディナーやパーティに〉

ヨーロッパ発祥のチーズやハムが日本に根付き、豊かな食に欠かせないアイテムに。マーケット中央でひときわ存在感を放つのがチーズ&ハム、シャルキュトリーの各店舗です。料理や食事をゆっくり楽しむ時間もないときもこちらに立ち寄り、週末用に準備すれば豊かな気持ちに!

フィオールディマーゾ(Fior di Maso)
イタリア・ヴェネト州に拠点を置くチーズ会社「カ フォルム」のブランド。熟練の職⼈による丁寧で妥協のないチーズを直輸入し、日本で熟成。量り売りで提供します。さまざまなチーズが入ったボックスはパーティにおすすめ。産地や熟成期間の違いを楽しめる⽣ハムやサラミは、注文ごとにスライスして販売します。

クスダ シャルキュトリー メートル アルティザン(KUSUDA CHARCUTERIE MAÎTRE ARTISAN)
ショーケースに商品が並ぶ様子はヨーロッパの街角のよう。兵庫県神⼾市と芦屋市に店舗を構えるシャルキュトリーの初の県外店です。ヨーロッパ各地で修業を重ねたシャルキュティエが日本の食肉に合わせ改良したオリジナルレシピで手作りするハムやソーセージやテリーヌが楽しめます。

パン・スイーツ〈差し入れや手土産を探しに〉

世界的に評価される気鋭のブーランジエやパティシエが食への探究心、クラフトマンシップへのこだわりを発揮。注目の4店舗は差し入れや手土産にもぴったり。子ども専用のパン店やイートインスペース、デセールレストラン併設など滞在する楽しみも提供します。

コム・ン トウキョウ(Comme’N TOKYO)
パンの国際⼤会で⽇本⼈初の総合優勝を果たしたブーランジエが手がけるお店。クロワッサンなど定番から惣菜パン、具材をカスタマイズできるサンドイッチまで約100種類のパンに出会えます。子ども専用のパン屋「コム・ン キッズ」、カラフルなメレンゲ菓子の専門店を併設。わくわく感と華やぎがあふれるお店です。

ミスターチーズケーキ リミテッドストア(Mr. CHEESECAKE LIMITED STORE)
フレンチレストラン出身のシェフがこれまでにない⾷感、⾹り、味わいのスイーツを追求。バニラ・レモン・トンカ⾖によって⽢くさわやかな香りのチーズケーキ、お酒と小麦粉を使用せず、濃厚かつはかない口溶けのティラミスなどを提供します。イートインスペースも併設しています。

イートイン〈探訪のしめくくりに名店の味を〉

マーケット巡りの最後にさくっと美食をいただくのはいかかでしょう。総菜カテゴリーの3店舗(洋・中華・エスニック)がイートインコーナーを設置しています。また、今後マーケットに出店する専門店同士がコラボする「食堂」もオープン予定でこちらも期待大!

パーラー⽮澤(PARLOR YAZAWA)
⿊⽑和⽜卸が手がける五反田で行列必至の人気店「ミート⽮澤」の黒毛和牛100%ハンバーグ、系列店「とんかつ あげ福」のエビフライ、「白金矢澤精肉店」ソーセージなどをテイクアウトでき、さらにイートインで楽しめます。それぞれの看板メニューの人気商品をワンプレートにした「大人のお子様ランチ」は見逃せません!

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