大好き! ひんやりフード 4選

かき氷やパルフェ、よく冷やしたドリンクやフルーツ。厳しい暑さに疲れたからだと心をリフレッシュできるのが冷たいスイーツです。この時期だけのフレーバーやメニューが登場するのも毎夏の楽しみ。目に涼しく、食べてさわやか。この夏おすすめのひんやりスイーツをご紹介します。

和スタイルの空間でごはんや和スイーツを楽しめる「和カフェ Tsumugi」。この夏の注目が看板メニュー「天然水の削り氷」の期間限定メニューです。「メロンとメロン」「巨峰みるく」「はちみつ檸檬ヨーグルト」の3種類は、それぞれ甘味と酸味のバランスにこだわった2種類のソースを用いるほか、「メロンとメロン」にはメロンの果肉、「巨峰みるく」には巨峰風味のホイップクリーム、「はちみつ檸檬ヨーグルト」にはレモンピールをトッピング。天然氷ならではのふわふわの氷とフルーツをふんだんに取り入れた味わいがさわやかです。

表参道のデザイナーズバンケット「ザ ストリングス 表参道」では、1階のカフェ&ダイニングにて沖縄県産マンゴーと国産桃をそれぞれ主役にしたかき氷2種を盛夏に合わせて提供します。『ジューシーマンゴー&パッションフルーツかき氷』は、マンゴーシロップの濃厚な甘みとふわふわ氷に、マンゴーとパッションフルーツのアイスを添えた南国感あふれるかき氷。『ジューシーピーチ&ラズベリーかき氷』は、上品な甘みの桃シロップにみずみずしい国産桃をあしらい、ラズベリーアイスをトッピング。全体を桃色に仕上げた華やかな1品です。

メロンパンの中に冷たいクリームがたっぷり。2010年の発売開始以降、夏の定番として人気の『冷やしてメロン』が今年は4種類をラインナップ。ひんやり口どけのいいクリームが美味なパンスイーツを、バニラの風味が香る「ミルクバニラ」、やさしい甘さのメロン果汁クリーム入りの「メロン」、あまおういちごの風味豊かな「いちご」、レモン果汁とヨーグルトクリームがさわやかな「レモンヨーグルト」の4つの味で楽しめます。冷凍庫でキープし、取り出してから10分が食べごろ。おやつはもちろん夏バテで食欲のない朝にもおすすめです。

2023年11月に開業し、初めての夏を迎える麻布台ヒルズでは「夏のひんやりスイーツ」を各店舗で展開しています。テイクアウトできるソフトクリームやドリンクからフレンチのデセールまで全31品。宇治抹茶の旨みとほうじ茶の香ばしさが一度に味わえるソフトクリーム「うじきんソフト[ゼリイ仕立て]」（中村藤吉麻布台／ガーデンプラザB B1F）、濃厚なプリンクリームがユニークな「プリン・ア・ラ・モードの氷」（ギャラリー&レストラン舞台裏／ガーデンプラザA B1F）など麻布台ヒルズ限定メニューも数多くラインナップされています。